28/03/2025
Menu preparado a oito mãos integra Food Love Fest hotel Vila Galé Collection Elvas sugere jantar único
O Hotel Vila Galé Collection Elvas, no sábado, 05 de abril, vai participar na iniciativa Food Love Fest com um menu criativo e exclusivo, preparado a oito mãos, que decorre no restaurante Inevitável pelas 20h00.
O chef Alberto Muralhas, convida o chef Pedro Gaspar do Vila Galé Collection Elvas, chef André Carmo, e o subchefe Pedro Magalhães do hotel Vila Galé Douro Vineyards, para proporcionar uma experiência gastronómica única e memorável!
A proposta inclui várias entradas como manteiga de cachaço, pão quente e cabeça de xara. Contém quatro pratos principais, um de peixe e três de carne composto por açorda de ovas e carpa braseada, fritos de farinheira e pastel tenro de rabo de boi, maionese alho assado e citrinos, tomada de pato gema e ovo e crocante de batata, bochechas de porco, purê de aipo e maçã fumada acompanhado pelo Vinho Reserva Branco e Reserva Tinto.
Como sobremesa, babá alentejano e tarte de requeijão e gelado de flor de laranjeira.
O valor por pessoa é de 50€, com bebidas incluídas. As crianças até aos 12 anos têm desconto de 50%.
Lugares Limitados! Reserva obrigatória e mais informações por email: elvas@vilagale.com ou através do telefone +351 268 244 000.
O Food Love Fest é um festival gastronómico promovido pelo Turismo do Alentejo e Ribatejo, que visa divulgar os sabores regionais, convidando vários chefs da região a elaborarem pratos originais apenas com produtos locais e sazonais, ao mesmo tempo que homenageia o talento e a excelência dos seus autores.
Esperamos por si!
