Combinando características únicas e claramente distintivas dos restantes players deste sector, a Santa Vitória oferece grandes vinhos, uma cuidada oferta de gastronomia regional e inúmeras atividades lúdicas disponíveis ao público em geral. Tudo isto em plena planície alentejana, num ambiente marcadamente rural.
Os visitantes podem ainda passear pelos 127 hectares de plantação de vinha e 150 hectares de olival.